Cozinheiro

Informações da vaga

A empresa La Dolina está com nova vaga em aberto na cidade de Vila Velha, Vitória para o cargo de Cozinheiro
Confira logo mais abaixo todos os detalhes da vaga e como se candidatar a essa oportunidade de emprego.
Nós do Mais Vagas ES acreditamos em você e desejamos boa sorte nesse processo seletivo.
Não deixe de nos contar caso você seja contratado! Estamos ansiosos para celebrar essa conquista juntos! 🙏

REQUISITOS:
– Experiência mínima de 1 ano na função;
– Organização, proatividade e bom trabalho em equipe;
– Disponibilidade para trabalhar à noite, finais de semana e feriados (escala a combinar).
– Atividades:
– Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, conforme orientação do cozinheiro e chef;
– Lavar, descascar, cortar e porcionar ingredientes conforme a demanda do serviço;
– Montar e finalizar pratos sob supervisão, garantindo a padronização e qualidade;
– Manter a organização e limpeza da cozinha, bancadas, utensílios e equipamentos;
– Armazenar alimentos de forma correta, respeitando normas de higiene e validade;
– Realizar o controle de desperdício e aproveitamento dos insumos;
– Auxiliar na higienização de louças e utensílios utilizados na produção;
– Cumprir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

RESPONSABILIDADES:
– Executar o preparo completo dos pratos, seguindo as fichas técnicas, padrões de qualidade, apresentação e tempo de serviço definidos pelo restaurante;
– Realizar o pré-preparo e organização da estação de trabalho, com ingredientes, utensílios e equipamentos necessários para o turno;
– Coordenar a produção junto aos auxiliares de cozinha, orientando e garantindo que cada etapa seja feita corretamente;
– Controlar o tempo de cocção, ponto e finalização dos alimentos, assegurando sabor, consistência e estética do prato;
– Montar os pratos conforme o padrão estabelecido, garantindo apresentação e temperatura adequada;
– Manter o ambiente da cozinha limpo, organizado e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar;
– Trabalhar em comunicação constante com o chef de cozinha e com a equipe de salão, respeitando o fluxo e o ritmo do serviço.

BENEFÍCIOS:
– Plano de saúde
– Plano odontológico
– Gorjeta
– Bonificações
– Crescimento dentro da empresa
– vale transporte
– Beneficios conforme a CLT

COMO SE CANDIDATAR A VAGA?
Clique no botão VERDE com o nome ↪ ME CANDIDATAR A ESSA VAGA ↩ logo abaixo, e você será redirecionado automaticamente para o WHATSAPP da empresa
Lá você deverá informar a vaga de interesse e enviar seu currículo.
→ Essa vaga poderá não estar mais disponível dependendo do momento em que você esteja vendo essa publicação.