Informações da vaga

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A empresa Realcafé está com nova vaga em aberto para a cidade de Viana para o cargo de Auxiliar de Cozinha
Confira logo mais abaixo todos os detalhes da vaga e como se candidatar a essa oportunidade de emprego.
Nós do Mais Vagas ES te desejamos boa sorte neste processo seletivo! Caso seja contratado, não esqueça de nos avisar🙏

DESCRIÇÃO DA VAGA
Buscamos um profissional que seja organizado, proativo e que goste de atuar na área de produção alimentícia.
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
O Auxiliar de cozinha atua na cozinha industrial, em nosso restaurante. Um ambiente dinâmico e desafiador.
Para esta vaga a escala de trabalho é 5×2 (incluindo finais de semana e feriados), ou seja, trabalha 5 dias e folga 2 dias, de 11h00 às 20h48.

Neste cargo, você irá:
Realizar a limpeza e higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios, cumprindo os cronogramas de limpeza e preenchendo documentos pertinentes, bem como assegurando que o ambiente esteja em conformidade com os critérios de limpeza e higiene.
Auxiliar na produção das refeições ou no processo de produção do produto final, realizando pré-preparo, preparo e processo das preparações, conforme orientação recebida do funcionário responsável pelo setor.
Verificar a qualidade dos insumos que serão utilizados na preparação da refeição, retirando os que não estão de acordo, buscando minimizar ou eliminar riscos de contaminação.
Armazenar produtos da cozinha utilizados durante a produção, identificando a natureza destes – perecíveis, estocáveis, entre outros – e realizando a adequada alocação.
Medir as temperaturas de equipamentos e produtos, registrando, diariamente, as medições em planilhas específicas.
Coletar amostras de produtos prontos, em porções de cem gramas (100gr) de cada produto, as acondicionando em embalagem própria e encaminhando para congelamento e armazenamento por período previamente definido.
Organizar estoques, assegurando que os produtos estocados estejam adequados para consumo.
Receber e conferir os produtos recebidos para a produção de alimentos, verificando, no recebimento da mercadoria, se as datas de vencimento e as condições das embalagens atendem aos padrões esperados.
Cumprir procedimentos, de acordo com as normas vigentes, tais como cronogramas de limpezas, controles de temperaturas, procedimentos de armazenamento e preenchendo todos os formulários pertinentes.
Efetuar o abastecimento e reposição de produtos nos pontos de distribuição, por meio da montagem e reposição da rampa, durante o atendimento.
Auxiliar na consulta do cardápio, apoiando na separação dos produtos que serão utilizados no dia, conforme orientação do responsável.

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REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
É necessário que você tenha:
Ensino médio completo.
É desejável que você tenha:
Experiência na área de produção alimentícia.

COMO SE CANDIDATAR A VAGA?
Clique no botão VERDE com o nome ↪ ME CANDIDATAR A ESSA VAGA ↩ logo abaixo, e você será redirecionado automaticamente para o site da empresa
Lá você poderá preencher as informações ou anexar seu currículo.
→ Essa vaga poderá não estar mais disponível dependendo do momento em que você esteja vendo essa publicação.