Analista de Microbiologia

Informações da vaga

Uma Empresa Confidencial está contratando na Grande Vitória para o cargo de Analista de Microbiologia
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RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
– Realizar análises microbiológicas de matérias-primas, produtos intermediários e produtos acabados;
– Executar contagem de microrganismos aeróbios mesófilos;
– Determinar bolores e leveduras;
– Realizar pesquisa de coliformes totais e termotolerantes;
– Pesquisar Enterobacteriaceae;
– Realizar análises para Salmonella spp;
– Pesquisar Escherichia coli quando aplicável.;
– Executar análises conforme metodologias ISO, BAM, AOAC e procedimentos internos;
– Análise de Aeróbios Mesófilos;
– Preparar diluições seriadas das amostras;
– Realizar inoculação em meios de cultura apropriados;
– Executar plaqueamento por profundidade ou superfície;
– Controlar condições de incubação;
– Efetuar leitura e contagem das unidades formadoras de colônias (UFC);
– Calcular e registrar resultados;
– Emitir parecer técnico sobre conformidade microbiológica;
– Comunicar imediatamente resultados críticos;
– Controle ambiental;
– Executar monitoramento microbiológico das áreas produtivas;
– Coletar amostras de superfícies;
– Realizar swab de equipamentos;
– Monitorar utensílios;
– Avaliar higienização das linhas de produção;
– Realizar monitoramento do ar quando aplicável;
– Monitoramento de manipuladores;
– Executar swab de mãos;
– Avaliar eficiência da higienização dos colaboradores;
– Auxiliar em programas de Boas Práticas de -Fabricação (BPF).

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
– Formação superior em Biologia, Química, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas;
– Experiência na área laboratorial/microbiologia.

BENEFÍCIOS E INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Vale-transporte ou vale-combustível;
Cesta básica;
Ticket alimentação;
Alimentação na empresa;
Transporte fretado;
Plano de saúde;
Convênio odontológico;
Convênio Wellhub;
Convênio faculdade;
Seguro de vida;
Auxílio funeral.

COMO SE CANDIDATAR A VAGA?
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