Gerente de Padaria

Informações da vaga

A empresa Rede show Supermercados está com nova vaga em aberto na cidade de Serra para o cargo de Gerente de Padaria
Confira logo mais abaixo todos os detalhes da vaga e como se candidatar a essa oportunidade de emprego.
Nós do Mais Vagas ES acreditamos em você e desejamos boa sorte nesse processo seletivo.
Não deixe de nos contar caso você seja contratado! Estamos ansiosos para celebrar essa conquista juntos! 🙏

REQUISITOS:
– Possuir vivência consolidada na função, com domínio das atividades, cumprimento de metas e atuação proativa na rotina do setor, contribuindo para o bom desempenho e os resultados da equipe.
RESPONSABILIDADES:
– Estamos em busca de um(a) profissional que será responsável por supervisionar e/ou executar as atividades operacionais do setor de Padaria e Confeitaria. Reportando-se ao Gerente de Loja, este profissional orienta, supervisiona e/ou participa da fabricação de pães diversos, doces, bolos, tortas e demais confeitos. Atua supervisionando uma equipe de até 8 colaboradores, entre Padeiros, Confeiteiros, Auxiliares e Balconistas.
– ➡️ Responsabilidades:
– Diariamente define os volumes de fabricação de pães e confeitos em função da quantidade e diversidade de produtos expostos, descarte de mercadorias com datas de validade vencidas, demandas de clientes para o período ou orientações do superior. Estabelece a quantidade por tipo de produto e informa a equipe da Padaria e Confeitaria para a execução.
– Orienta, supervisiona e/ou executa a fabricação de pães e similares (pão francês, brioches, pão de forma, baguetes, etc.)
– Orienta, supervisiona e/ou executa a fabricação de confeitos em geral (bolos, doces, tortas, biscoitos, etc.) compreendendo o preparo da massa, recheios, caldas e coberturas zelando pela excelência na qualidade e apresentação ao consumidor.
– Mantém-se atento às condições dos produtos de sua área expostos ao público observando prazos de validade, apresentação de embalagens, precificação correta, etc. visando o bom atendimento e satisfação dos clientes. Orienta a remoção do produto para descarte ou correção dos problemas.
– Zela pela segurança na fabricação dos produtos da área observando o correto uso dos EPIs, dos equipamentos e utensílios utilizados pelos Padeiros, Confeiteiros e Auxiliares, solicitando sua manutenção quando necessário, requisita material, treina os subordinados, participa no processo de movimentação de pessoal (seleção, transferências, promoções e demissões) e cuida da ordem, higienização e disciplina na área visando seu bom desempenho e sua contribuição para os resultados da empresa.
– Periodicamente apura os resultados da Padaria e Confeitaria e prepara relatórios para apreciação do superior sobre o desempenho da área.
– Eventualmente orienta a equipe para a pesquisa e desenvolvimento de novas receitas de pães e confeitos em função da demanda de clientes ou necessidade de diversificação dos produtos visando a satisfação no atendimento e resultados da Loja. Avalia os resultados e libera para a produção.
– Supervisiona até 8 Padeiros, Confeiteiros, Auxiliares e Balconistas.
– Executa outras tarefas relacionadas com o cargo, a critério do superior.

BENEFÍCIOS:
– Oferecemos:
– ➡️ Alimentação no restaurante parceiro ou vale assiduidade R$300,00 (optativo) 🛒
– ➡️ Plano de saúde e odontológico SAMP (após o período de experiência) 🏥
– ➡️ Seguro de vida 🤍
– ➡️ Vale-transporte 🚍
– ➡️ Plano de metas e premiação por função
– ➡️ Espaço de descanso
– ➡️ Entre outros benefícios…

COMO SE CANDIDATAR A VAGA?
Clique no botão VERDE com o nome ↪ ME CANDIDATAR A ESSA VAGA ↩ logo abaixo, e você será redirecionado automaticamente para o WHATSAPP da empresa
Lá você deverá informar a vaga de interesse e enviar seu currículo.
→ Essa vaga poderá não estar mais disponível dependendo do momento em que você esteja vendo essa publicação.