Encarregado de Produção
NUTRIVIP ALIMENTACAO
Grande Vitória
Atualizada
Há 60 dias
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Efetivo
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Presencial
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100%gratuito, sempre
Supervisionar e coordenar atividades operacionais, garantindo o cumprimento das metas de produção, padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar (APPCC/boas práticas). Organizar a equipe, definir escalas, controlar o estoque e supervisionar o preparo de refeições. Ter perfil de liderança para gerir cozinheiros e auxiliares, foco no rendimento dos insumos, redução de desperdícios e cumprimento de prazos.
Segurança em Primeiro Lugar
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