Maître

Informações da vaga

A empresa Marilac está com nova vaga em aberto na cidade de Vitória para o cargo de Maître
Confira logo mais abaixo todos os detalhes da vaga e como se candidatar a essa oportunidade de emprego.
Nós do Mais Vagas ES acreditamos em você e desejamos boa sorte nesse processo seletivo.
Não deixe de nos contar caso você seja contratado! Estamos ansiosos para celebrar essa conquista juntos! 🙏

Responsabilidades e atribuições:
• Manter excelentes níveis de atendimento ao cliente interno e externo;
• Participar na elaboração dos menus, pois o maitre possui uma ligação direta com o consumidor final, o que faz com que ele tenha ótimas dicas do que é bem aceito ou não no salão;
• Cumprir as metas de qualidade e resultados definidos pela gerência de A&B;
• Identificar as necessidades dos clientes e atendê-las proativamente;
• Liderar a equipe de A&B, selecionando, recrutando, treinando e avaliando talentos;
• Gerar e manter um clima organizacional de desenvolvimento de pessoas, bem-estar e motivacional no setor;
• Organizar os pedidos, controlando o tempo de preparo e o tempo para servir;
• Cuidar das normas de etiqueta do estabelecimento;
• Domínio na harmonização de bebidas com os pratos do menu;
• Administrar a quantidade de garçons na casa, mantendo o equilíbrio para que nenhuma mesa fique sem atendimento;
• Cuidar com extrema delicadeza dos clientes e garantir a satisfação de cada um;
• Receber e administrar os elogios e as críticas, contornando os problemas de forma elegante e sutil;
• Recepcionar os clientes de maneira que nenhum permaneça em pé, esperando por uma mesa por um longo período;
• Conversar e organizar com o chef de cozinha o cardápio que será oferecido no dia aos clientes,
• Treinar os garçons sobre as regras básicas para servir cada tipo de serviço;
• Cobrar limpeza e manutenção do espaço físico e equipamentos do restaurante e bares;
• Checar a vestimenta de cada funcionário para que, além da elegância, o restaurante se mantenha atento às normas de higiene.
• Cumprir todos os regulamentos de saúde e segurança;

Requisitos e qualificações:
• Certificado de conclusão do ensino médio,
• Cursos de aperfeiçoamento na área de A&B e domínio de um segundo idioma é diferencial
• Experiência comprovada no cargo;
• Conhecimento prático de vários programas de software de computador (MS Office, Office Microsoft, software de gestão de restaurantes, POS)

Benefícios e/ou informações adicionais:
Salário de R$ 3.500,00 + benefícios (consultar contratante)

COMO ME CANDIDATAR?
Clique no botão VERDE com o nome 🡪 ME CANDIDATAR A ESSA VAGA 🡨 logo abaixo, e envie seu currículo inserindo no campo “assunto” do e-mail o título da vaga
Assunto: Maître