Auxiliar de Cozinha

Informações da vaga

A empresa Golden Tulip está com nova vaga em aberto na cidade de Vitória para o cargo de Auxiliar de Cozinha
Confira logo mais abaixo todos os detalhes da vaga e como se candidatar a essa oportunidade de emprego.
Nós do Mais Vagas ES acreditamos em você e desejamos boa sorte nesse processo seletivo.
Não deixe de nos contar caso você seja contratado! Estamos ansiosos para celebrar essa conquista juntos!

1. Preparação de Ingredientes:
O auxiliar de cozinha realiza tarefas básicas de preparação de alimentos, como lavar, cortar, descascar, picar e organizar os ingredientes antes de sua utilização em pratos.
Pode ser responsável pela lavagem e preparo de vegetais, frutas e outros ingredientes conforme as instruções dos cozinheiros mais experientes.
2. Apoio na Cozinha:
Trabalha sob a supervisão direta de cozinheiros ou chefs, auxiliando na execução de tarefas mais simples, como o manuseio de utensílios e a preparação de componentes de pratos.
Pode ser encarregado de preparar caldos, sopas ou simples acompanhamentos (como arroz, saladas ou molhos) seguindo as orientações do cozinheiro responsável.
3. Limpeza e Organização.
O auxiliar de cozinha mantém a organização e a limpeza na área de trabalho, mantendo a estação de trabalho livre de sujeira e resíduos.
Realiza a limpeza das áreas de preparo de alimentos, seguindo rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar.
4. Manuseio de Equipamentos e Utensílios:
Auxilia na utilização e manutenção de equipamentos de cozinha (como fogões, fornos, batedeiras e processadores de alimentos), sempre sob a supervisão de um cozinheiro ou chef.
Ajuda a manter os utensílios de cozinha organizados, garantindo que tudo esteja em ordem para facilitar o trabalho da brigada de cozinha.
5. Armazenamento e Controle de Estoque:
O auxiliar de cozinha pode ajudar no armazenamento adequado de alimentos, garantindo que os ingredientes sejam conservados corretamente, seja em refrigeradores ou despensas.
Auxilia no acompanhamento da validade dos produtos e ajuda na reposição de estoques quando necessário.
6. Cumprimento de Normas de Higiene e Segurança Alimentar:
Cumpre rigorosamente as normas de higiene alimentar, utilizando os equipamentos de proteção necessários, como luvas e aventais.
Assegura que todos os alimentos sejam manipulados corretamente, evitando a contaminação cruzada e seguindo as diretrizes de segurança alimentar do hotel.
7. Apoio no Montagem e Finalização de Pratos:
Em alguns casos, o auxiliar de cozinha também pode ajudar na montagem de pratos ou na finalização e preparação de alimentos, como o preparo de sobremesas simples, pratos de salada ou outros itens que exijam menor complexidade e sob supervisão de cozinheiros ou chefe de cozinha.

Requisitos
Escolaridade
Ensino Fundamental
Habilidade Técnica
atenção aos detalhes – Intermediário
Habilidade física – Intermediário
Flexibilidade – Avançado
Arrumação – Intermediário
Comunicação – Básico
Técnicas de Trabalho em Cozinha (Cortar, cozinhar, temperar) – Avançado
Gestão de Tempo – Avançado

Benefícios
Assistência médica
Refeitório
Seguro de vida
Vale alimentação
Vale refeição
Assistência odontológica
Vale transporte
Cafe da manhã
Auxílio creche
Estacionamento
Cesta de natal

COMO SE CANDIDATAR A VAGA?
Clique no botão VERDE com o nome ↪ ME CANDIDATAR A ESSA VAGA ↩ logo abaixo, e você será redirecionado automaticamente para o site da empresa
Lá você poderá preencher as informações ou anexar seu currículo.
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