Cozinheiro Xuri
ALIMENTARES REFEIÇÕES
Vila Velha
Atualizada
Há menos de 1h
Contrato
Efetivo
Modalidade
Presencial
Salário
R$ 2.542
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Responsabilidades
- Buscamos um profissional com experiência em cozinha industrial de grande porte, que tenha agilidade, organização, responsabilidade e capacidade para atuar em uma operação de produção de refeições em larga escala.
- Produção de aproximadamente 5.000 refeições entre almoços e jantares, conforme demanda operacional;
- Preparo de refeições compostas por arroz, feijão, prato principal e guarnição;
- Produção de aproximadamente 70 refeições para funcionários;
- Preparo de refeições com dietas específicas, conforme cardápios e orientações da equipe de Nutrição.
- Principais atividades:
- Realizar o preparo e a cocção dos alimentos em grandes quantidades;
- Operar caldeiras industriais, fogões e fornos;
- Organizar e acompanhar os processos de cocção;
- Coordenar e orientar a equipe de apoio durante o preparo das refeições;
- Garantir a reposição dos alimentos durante os processos produtivos;
- Cumprir os horários de produção e entrega das refeições;
- Seguir os padrões de qualidade, higiene, segurança alimentar e boas práticas de fabricação.
- Conhecimento prático na operação de caldeiras e fornos industriais;
- Capacidade de organização, liderança e trabalho em equipe;
- Comprometimento com horários, produtividade e qualidade;
- Possuir veículo próprio, devido ao horário de início das atividades, às 03h
- Nossos cozinheiros recebem ajuda de custo para combustível: veículo próprio para o deslocamento ao trabalho.
- Profissional proativo, ágil, responsável, com experiência em produção de grande volume e capacidade de trabalhar sob pressão, respeitando os horários e os padrões exigidos pela operação.
Requisitos
- Local de trabalho: Cozinha Industrial – Unidade Prisional
- Escala: 12x36
- Horário: Das 03h às 15h, com 1 hora de intervalo para refeição.
- possui veiculo proprio
+
Benefícios
- plano de saude
- plano odontologico
- ajuda de custo
- alimentação na empresa
- ticket alimentação
Segurança em Primeiro Lugar
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